聖費爾明節（西班牙語：San Fermín ），又名奔牛節，在每年的7月6日至7月14日期間舉行，每天都有6頭兇悍的公牛追逐著數百名壯漢，沿著“奔牛之路”穿越而過，直奔鬥牛場，場面極其驚心動魄。

  根據記載，在公元1591年時即有奔牛節慶存在，這個中世紀即持續舉行的傳統慶典，在現在還是備受矚目。除了驚險刺激的活動內容外，也因為收到海明威1923年的名著《太陽照常升起》（FIESTA，1928）而聞名於世。

  奔牛節起源於12世紀，聖費爾明（San Fermín）是西班牙東北部賦予的那瓦拉省（Navarra）省會潘普洛納城（Pampiona）的保護神，市民在每年10月10號紀念城市創建者和保護者的聖費爾明，當時的聖費爾明節只是個純粹的宗教節日。

  後來市民們決定在天氣更好的夏天慶祝聖費爾明節，而14世紀以後商人們在夏天將牛從城外趕至城內舉行鬥牛活動。兩項活動逐漸融合在一起。當時，對潘普洛納人來說，要將六頭高大的公牛從城郊的牛棚趕到城裡的鬥牛場時間非常困難的事情。

  16世紀時，某些旁觀者突發奇想，斗膽跑到公牛錢，將牛激怒，誘使其衝入鬥牛場。後來，這種習俗就演變成了奔牛節。從1951年開始，聖費爾明節僅僅持續兩天，活動包括演講、音樂會、競賽和鬥牛。後來又加入了焰火和舞蹈表演。全世界的遊客都被吸引到潘普洛納參與慶祝。

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