斗牛舞与斗牛曲 《牛勢旺年》第一章
斗牛舞Paso Doble
说起西班牙的舞蹈，人们最先想到的一定是斗牛舞，它就像是西班牙的符号一样。这种舞蹈是一种现代舞，舞者在表演的时候情绪激昂。
斗牛舞是一种角色扮演的舞蹈，男人表演的是英勇的斗牛士，女人则代表着斗牛士手中，用以激怒公牛的红色斗篷（披在肩上宽大无袖的御寒外衣）。这种舞蹈实际上并不是由西班牙创造的，它最早出现于法国，但是很显然，这种舞蹈相比于法国，在西班牙更受欢迎。
斗牛舞充满力度和热情，尤其在眼神方面需要特别注意。它的节奏感非常强，在表现情绪激昂的同时也不失迷人的优雅，是非常吸引人的一种舞蹈。斗牛舞和桑巴舞一样，也是一种进行式的舞蹈。
斗牛曲España Cañi
在悠久的斗牛活动中诞生了无数优秀的斗牛曲，光是西班牙有关斗牛士的歌就有近200首。著名的《西班牙斗牛曲》深受人们喜爱。乐曲充满激情，欢快，热烈，热情奔放，表现出斗牛士的勇敢，风摩全世界，成为久唱不衰的世界名曲。
本为西班牙之进行曲，音乐雄壮威武，舞蹈风格阳刚味十足。西班牙的每一个地方都是用斗牛舞代替行军舞。斗牛舞是受斗牛所影响而演变出的舞蹈。在斗牛竞技场入口上方的铜管乐队，总是不断的演奏著进行曲，即西班牙所谓的斗牛舞音乐，形成斗牛舞的灵感即来自於这种音乐。同样的也因为这种音乐才激发出斗牛戏本身的脚步。简言之，斗牛舞就是斗牛戏的一种诠释表现;男舞者的角色可比拟为斗牛士，女舞者则代表用以吸引公牛注意的红斗篷。将斗牛舞归类到拉丁美洲舞，令人觉得不可思议，因为它根本就是纯欧洲式，且源自於西班牙。
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此文為輝煌人生出版社 Brilliant Life Publisher 於2021年所出版《牛势旺年》第1章 斗牛舞与斗牛曲
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