2020年是全世界饮食业的寒冬，物竞天择和汰劣存优的定律，在这个时代显得特别残酷却真实。

 

八打灵丽阳广场著名的粤潮海鲜酒家是由拿督斯里颜初致Dato Sri Stanley、行政总厨黎瑾溥Kenny与执行董事谢钰羚Kelly于2012年联手创办。

 

Kenny & Kelly夫妇接受文化年刊采访时异口同声地表示，在疫情后期，粤潮酒楼很欣慰可以靠他们过去在吉隆坡从事饮食业30多年来的老顾客鼎力支持，以及员工的配合下，才支撑过来，实在不容易。他们靠这些旧顾客回流的“人情饭”度过疫情难关，能够获得老顾客的支持，令他们非常感动。

 

 

2020年6月，经历多个月的行管令后，吉隆坡饮食业迎接MCO以来的第一批顾客时。粤潮酒楼落足功夫，做出各种促销，迎接无数铁粉的回流。Kenny 笑说刚开始大家好像从哪里“解放”出来一样，老顾客们大排长龙，因为可能太久没上酒楼用餐，感觉到每样食物都特别好吃！而且每样都想尝试！这是他在饮食界三十多年来第一次看到的奇观！

 

拿督斯里颜初致表示，粤潮酒楼面积为1万5千平方尺，宴会厅可容纳33桌，餐厅与厢房另有30桌，每间皆有卡拉OK影音设备。最大厢房一个桌子可以容纳25位贵宾。

他表示，虽然疫情反复无常，粤潮酒楼的新春团圆饭一个月前已被预定80%。从上述事件显示粤潮是一家用心经营，食物美味，同时环境优雅且明示远播的酒楼，始终是雪兰莪八打灵与白沙罗一带，食客们的首选。

 

     获奖无数的粤潮海鲜酒楼，坚持货真价实的原则，严格挑选优质食材与新鲜海产。酒楼除了提供传统的粤式佳肴外，更有创意无限的粤式混合菜式，旨在给予宾客至高无上的美食新体验，同时为饮食业开创崭新的粤菜饮食潮流，备受食客推荐。

 

 

 

粤潮海鲜酒家近日推出《名厨拿手创意小菜》，共有36款美味佳肴，款款深情，道道回味！其他广受宾客欢迎的招牌菜包括：香芋鱼汤过桥东星斑、桑拿焗纽西兰大石蠔及锦绣玉鸳鸯。此外，其镇店之宝“超人气”刀削面机器人，更是全吉隆坡唯一采用进口机器人处理搓面团至削面过程的面条，经过独家研制与改良的多种口味烹制，让尝过的宾客大赞拇指，食过番寻味！

 

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