星洲日報 11/4/2019
招募全球200商号参赛·争10大“肉骨茶王中王”
(八打灵再也10日讯)“第一届肉骨茶王中王”品牌赛即将掀开战幔,即日起招募200家国内外肉骨茶商号参与其盛,以选出10大肉骨茶王中王品牌奖!
马福联会主催
这项由马来西亚福建社团联合会主催、辉煌人生文化出版社主办,以及巴生福建会馆、复兴巴生市计划、大马创业促进会为支持单位的赛事,已向各路肉骨茶的“英雄好手”发出英雄帖,诚邀世界业者共襄盛举。
上述赛事是于5月提名,颁奖仪式是在8至9月间,评审标准是美食家评审团与脸书投票,并邀请国内外业者参赛,以选出50大肉骨茶王,再从中精挑细选出10大王中王。主办单位也希望借此盛会缔造千人吃肉骨茶纪录大全。
雷智雄:发扬马华人饮食文化
评委会主席拿督雷智雄呼吁所有华团的领导人踊跃支持这项非常有意义的活动,以便把大马华人的饮食文化发扬光大,并且从中吸引更多外国游客了解肉骨茶的文化与历史,以及在比赛过程中互相交流,以提升肉骨茶的品质。
大马福联会总会长丹斯里林福山表示,主办单位将在8月份的颁奖典礼,主办一场“肉骨茶慈善千人宴”时,将申请马来西亚纪录大全,欢迎各地乡团购票支持。
巴生福建会馆秘书长陈劲仁希望肉骨茶能成为华裔社会的品牌菜,国内外游客来到大马都会想要品尝肉骨茶。
苏顺: 提升巴生知名度
复兴巴生市计划代表苏顺昌指出,他希望借由这项比赛提升巴生的知名度,进而吸引更多游客到巴生游玩。
青创会副总会长拿督斯里洪志勇指出,饮食业是利润可观的行业,但有时候需要改革,因为一些老店在缺乏舒适装潢和时代变迁下逐渐消失,因此他呼吁第二第三代的业者加入他们,勇于接受革新及保住传统饮食业。
较后,品牌顾问兼辉煌人生文化出版社主编孙浩鑫也在会上向众人讲解比赛细则。
欲了解有关比赛详情,可联络016-2828 227。
出席新闻发布会者包括大马福联会副总会长拿督董仕星与林进利、总秘书林志伟等。