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南洋商報 6/12/2019
首届世界肉骨茶品牌赛
选出50大肉骨茶王中王

(吉隆坡6日讯)第一届世界肉骨茶品牌赛今天在吉隆坡举行,共有5个国家及地区的业者参加 ; 香港食神梁文韬为首批入选“世界50大肉骨茶王中王”颁发奖牌。

由福联会主催,辉煌人生文化出版社主办的肉骨茶品牌赛,旨在把巴生福建人的美食发扬至世界各地,提高业者的经营素质,以及筹募文化年刊阅读计划。

5个国家或地区业参与者分别来自马来西亚,澳洲,東埔寨,台湾及香港。

首批进入世界50大肉骨茶业者包括台北富爸爸肉骨茶,高雄槟城肉骨茶,香港马来亚春色绿野景致艳雅肉骨茶,香港肉骨皇,古晋吴方记肉骨茶,沙巴新记肉骨茶,新山顺发肉骨茶,巴生三美肉骨茶,巴生亚火肉骨茶,宝香肉骨茶,巴生益香肉骨茶,阿明吧生肉骨茶,吉隆坡新峰肉骨茶,蒲种倚香瓦煲肉骨茶,蒲种庆成肉骨茶,八打灵一心肉骨茶,以及澳洲墨尔本Uncle Jerry肉骨茶等。

林福山:宣扬肉骨茶文化

福联会总会长丹斯里林福山说,肉骨茶发源于马来西亚巴生,因为当地有许多福建人,福联会主催这次的比赛,希望把内骨茶文化宣扬到全世界。

“巴生乡亲几乎每天都吃肉骨茶,甚至当成平常吃的食品。”

林福山今天出席在八打灵粤潮海鲜酒楼举办的“肉骨茶王中王”活动时表示,“肉骨茶王中王”是一个平台,可以让肉骨茶业者提高经营素质。

孙浩鑫:招募困难

辉煌人生文化出版社社长孙浩鑫致词时说,招募商家参与该品牌赛时,因为一些商家老旧的观念,无法接受品牌行销的重要,导致招募活动困难重重。

出席者包括福联会副总会长拿督董仕星,筹委会主席拿督雷智雄,巴生福建会馆署理会长拿督吴亚烈,巴生十八乡团联谊会主席拿督陈治年及拿督斯里防陈国水等。